Cafe Kaldi เป็นร้านกาแฟสัญชาติญี่ปุ่น ที่มีสูตรกาแฟเฉพาะอยู่หลายเมนูให้น่าลิ้มลองนะครับ รวมไปถึงเมนูชาเขียวที่รสชาติเข้มข้นทีเดียวครับ เพราะที่ Kaldi ถือเป็นร้านกาแฟร้านเดียวที่ผมเข้าไปนั่งแล้วสั่งชาเขียวบ่อยกว่า สั่งกาแฟเลยก็ว่าได้ครับ เพราะที่คาเฟ่ คาลดี้ นั่นจะมีส่วนผสม 2 อย่างเด่น ที่จะใส่ ใน กาแฟ และ ชาเขียว ก็คือ น้ำตาลอ้อย และ ถั่วแดง ซึ่งเหตุที่ผมสั่งชาเขียวบ่อยกว่า ก็ตรงน้ำตาลอ้อยที่ใส่ในชาเขียวนี่แล่ะครับ ที่ทำให้ผมติดใจในรสชาติชาเขียวสูตรเฉพาะของ คาลดี้ (โคคุโตะ มัตฉะ สมูตตี้)

ถือเป็นเนื้อหาที่ถูกใจผมเลยครับ เพราะในฐานะคนติดกาแฟ คำว่าติดกาแฟของผมคือ ทุกวันต้องดื่มเลยนะครับ ถ้าไม่ได้ดื่มกาแฟ พอช่วงบ่ายๆ เย็นๆ ก็จะเริ่มมีอาการปวดหัวแล้วครับ จนผมเริ่มรำคาญกับอาการนี้เลยลองเลิกดื่มกาแฟไปช่วงนึงเหมือนกันครับ เพราะว่าไม่อยากมาผูกติดกับอะไร ซึ่งก็ไม่ยากเย็นครับ ทนปวดหัวไม่กี่วันก็ ไม่มีอาการแล้วครับ แต่กลับกลายเป็นว่า ผมมองหาเครื่องดื่มที่ทำให้ผมชอบได้เหมือนกาแฟนั้นไม่มีเลย แบบนี้เลยต้องยอมติดกาแฟตลอดไปซะแล้ว ซึ่งก็มีการถกเถียงกันว่ากินแล้วดี หรือ กินแล้วไม่ดี ซึ่งจริงๆแล้ว อะไรก็ตาม มันต่างมีข้อดีและข้อเสียอยู่ในตัวมันเองอยู่แล้ว โดยผมลองค้นหาข้อมูลจาก website และ magazine ต่างๆ ก็พบหลายๆ บทความที่น่าสนใจเช่น